吃鲜榨果汁和新鲜水果哪个好
直接吃水果好。
虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨,但榨汁会导致很多营养素流失,水果榨汁会导致维生素C、膳食纤维损失流失,果汁代替蔬果容易便秘。如果一定要选择榨汁,应尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。想要榨出汁来,一定要选水分含量高的水果,水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适,对于蔬菜,还要考虑质地、口味,太硬或是涩味、生味重的都不适合,比较受欢迎的有番茄、苦瓜等,也可以在榨汁的时候适当添水。
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