新鲜灵芝怎么保存
1、新鲜灵芝在短期内使用,可放冰箱内暂存。虽然这也是一种保存方法,但是,我们不建议这样保存。因为,冰箱中多以食物等放置保存,长期放置一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放,冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量,不建议再食用。
2、如果不是短期的话灵芝最好晾干或低温烘干(温度不超过摄氏55度)收藏,并要通风,防止霉变和虫蛀。 将灵芝自然条件下晾干,然后用真空包装好,干燥、密封、避光保存。想长期存放的话那么最好的方法就是烘干,灵芝干放的时间更久远一些,一般情况,保存方法合适灵芝的保质期为3-5年。长期存放的干灵芝木质化程度要重一些,一般建议保存半年到一年半时间食用。这样,灵芝的食用价值较好。所以,当亲朋好友赠送您灵芝的时候,可以问一下保存了多长时间,还是否适合食用。除此之外,不要将灵芝放置,不舍得食用,那样才是真正浪费了它的营养价值。
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