肉馅是前腿肉还是后退肉
1、一般都是用前腿肉做肉馅。
2、猪的前腿肉和后腿肉都是比较好的肉,在买猪肉的时候,也是大多是想要买前腿肉或者后腿肉的,前腿肉和后腿肉是有区别的,如果同时选择坐肉馅的话,味道也是不一样的,我们要选择更加鲜嫩的猪肉来做肉馅的,前腿肉是肥瘦相间的肉,后腿肉是更多瘦肉,应该选择前腿肉是比较好的,家里做出来的肉馅会更加鲜嫩。
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