新鲜的地笋怎么吃
新鲜的地笋可以炒肉片吃,地笋和肉片搭配在一起炒着吃,滋味特别好;但是在做的时候需要把新鲜地笋洗净晾干水分,而且肉片加入生抽料酒和少量白糖调匀腌制。
地笋是多年生草本,而且地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质,还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等,可为人体提供丰富的能量,并且具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。
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