新鲜豆腐皮可以冷冻吗
新鲜豆腐皮不要放在冰箱中冷冻,因为长时间的冷冻,会把豆腐皮冻坏,里面的蛋白质会凝固,食用后不好消化,将新鲜的豆腐皮装进保鲜袋中,放进冷藏室内保存即可。
豆腐皮就是豆皮,原为民间小吃,现在可以作为家庭厨房辅料使用。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。
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