米线跟鸡蛋怎么做
1、用料:米线200克、鸡蛋1个、肉末50克、青菜50克、盐适量、孜然粉适量、豆芽100克、油适量。
2、青菜洗干净。
3、锅中倒油,加入肉末和鸡蛋炒匀盛出。
4、锅中倒油,加入豆瓣酱炒出红油,加入绿豆芽。
5、加入泡好的米线,倒入鸡蛋,加入适量的盐,孜然粉即可。
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