海鲜菇怎么做好喝
1、海鲜菇切段,将西红柿切十字花。将西红柿放在盆中加入开水,烫15秒左右。烫好的西红柿去皮,切成小粒备用。
2、将大蒜切片,切一点葱花。将锅内水煮沸,放入海鲜菇焯水,放入食用油,再加盐,捞出。锅内加少量油,将蒜片放入锅中爆香,放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。
3、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。加入盐、白糖,炒30秒左右,再撒上葱花,均匀翻炒,出锅即可。这样美味的海鲜菇就做好了。
4、海鲜菇的营养价值很高,能抗癌防衰老,其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
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