炒咸萝卜的方法
1、准备咸玉根头切条,浸泡。
2、咸胡萝卜切条。
3、葱姜切丝,猪肉切片。
4、热锅凉油放入葱姜爆香,加入肉片炒,加入料酒,十三香。
5、加入胡萝卜,玉根头翻炒,加入少许酱油。
6、添加适量开水炖至10分钟,加入少许盐,鸡精出锅。
7、盛入盘中,下饭好菜。
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