保鲜膜的原理是什么
保鲜膜的原理:
1、防止水分散发,起到密封的作用。
2、防止食物在储存时失去原有鲜味。
3、隔离空气,防止食物氧化(受到感染)。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE。第二种是聚氯乙烯,简称PVC。第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。保鲜膜在微波炉食品加热,冰箱食物保存,生鲜及熟食包装等场合,以及在家庭生活,超市卖场,宾馆饭店,工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
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