腌咸肉20斤放几包盐
腌咸肉20斤放350克盐,10斤肉放150克的盐,盐的分量约为猪肉重量的3%。
腌咸肉是中国尤其是北方地区的传统做法之一,可以更长的保存猪肉,避免猪肉变质,而且腌制的味道也更好。
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