朝鲜打糕的做法
打糕是朝鲜人民的传统食品。
做法是:
1、先把江米洗净,放在冷水中浸泡,然后煮熟,成粘米状。
2、用木锤反复敲打江米成粘面,即成为打糕。
3、再蘸着豆面和白糖吃。
这种打糕粘性强,是朝鲜人民喜爱的食品之一,它与我国的年糕、糯米果、糍粑相似。
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