新鲜芋梗怎么做好吃
芋合炒虾菇肉材料:芋合400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、蒜头20克、盐、胡椒粉、花生油各适量。
做法:1、芋合洗净撕成条状备用;
2、以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用;
3、开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出;
4、爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐、胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅。
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