新鲜莲子可以煮饭吗
新鲜莲子可以煮饭的,干莲子熬的话不容易煮烂的,新鲜莲子开水下锅几分钟后就熟了,可以做莲子米饭。莲子,别名藕实,水芝丹等,属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
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