莒县美食
1、乌鱼蛋:具有营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒、夏食解热的特点。
2、全羊汤:鲜香的羊肉汤热气腾升,汤清肉美、香气四溢,乳白色的汤汁中蕴含丰富的蛋白质。
3、八喜笼包:生产讲究真材实料、新鲜卫生,产品追求原汁原味、清香纯正、油而不腻,深受广大群众的喜爱。
4、大饼:已有几百年的制做历史,莒县传统工艺大饼已被确定为省级非物质文化遗产。这种口感干硬酥脆,筋道利口,面味醇香,可以炒着吃,还可以烩着吃。
5、小豆腐:沫子,又称小豆腐、凳沫子、冻麻子等,是山东省内民间的一种小吃。具有鲜香味美、清香纯正特点。
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