新鲜嫩姜怎么保存
新鲜嫩姜保存方法:
1、冷藏保存:新鲜嫩姜直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋,放冰箱冷藏,约可放2周。
2、冷冻保存:将嫩姜事先清洗后再切片或切丝,分装到有格子的保鲜盒中,放入冰箱冷冻可存放1~2个月。
3、用砂子保存:这个方法只需要将新鲜嫩姜埋入沙堆里即可,而深度为在沙子2~4厘米处为宜。
4、干燥通风处保存:阴凉干燥、通风阴凉的地方是保存新鲜嫩姜的好地方,再加上一些干草,可以最大限度的增加保存时间,同时切勿让生姜接触与酒有相关的食物。
5、草木灰保存:草木灰可以保存新鲜生姜,将新鲜嫩姜覆盖住即可。
6、用盐保存:用盐可以保存嫩姜10天不烂,只需要将新鲜嫩姜洗干净,晾干,再在上面洒上盐,用小塑料袋装着不封口。
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