腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃
1、先把鸭蛋表面清洗干净,放入碗中。
2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗,然后把鸭蛋表面的水分擦干,放入盘中。
3、准备半碗醋水,将鸭蛋依次放入醋水中,再依次裹上一层食盐。
4、再把鸭蛋放进无水无油的容器中,然后在瓶口裹上一层保鲜膜。
5、最后盖上盖子,腌制7天左右即可食用。
咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
0
纠错
猜你喜欢
苍耳有毒吗
苍耳过量服用容易中毒,苍耳全株均有毒,苍耳子仁脱脂部分的水浸...景致和景色的区别
景致和景色的区别景致一般是说某种给人以美感的风光风景。景色则...酷派大神f1怎样关闭飞行模式
点开设置情景模式选择一个其它模式如户外模式标准模式等再点右下...显示器按显示原理通常分为
显示器按显示原理通常分为阴极射线管显示器液晶显示器等离子体显...锅炉显示f4是什么原因啊
锅炉显示的原因燃气停气,此时煤气灶不能正常点火,需要打电话咨...搽玻璃用什么干净
报纸先用湿布把玻璃擦一遍,接着再用报纸彻底清洁干净既可。因为...藤艺家具的保养方法是什么
使用一段时间后会变脏和积灰,甚至损坏,需要及时清洗和保养。菜...funny是什么意思中文
,滑稽的好笑的奇怪的难以解释的难理解的可疑的非法的不诚实的滑...优酷定向流量使用范围
它指定的用定向流量的软件,然后软件用的流量就是定向流量了。优...炸好的酥肉怎么保存
可以放冰箱冷藏室或用不透气的塑料袋扎起来,放在速冻里,这样就...铁皮石斛粉用开水泡还是温水泡
铁皮石斛粉用开水泡。用温水泡,牺牲了营养成分,人体没办法吸收...袋装牛奶过期了还能喝吗
牛奶超过保质期的话,肯定不能再食用了。其实,过期的牛奶可以用...三嫁惹君心更新时间
会员可看集,非会员看集月日起每周三至周五更新集。三嫁惹君心是...纸张种类
首先就是凸版印刷纸,这种的定量就是每个平方大概是到克左右,通...为什么微博昵称不可用
使用的昵称与其他人冲突了,这时需要更换一个昵称再试一试。所使...