吃虾的时候可不可以吃橙子
1、虾和橙子一起吃容易中毒,橙子中含有维C,而海鲜,尤其是虾,砷的含量比较高。特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染,海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。
2、因为海鲜里含有的砷为五价砷,人食用后是无毒的。但如果将海鲜与维生素C一起食用,因为后者具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是pi7霜,是有毒的。
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