剩下的血肠怎么热
剩下的血肠可以放入煎盘中,将血肠用中火慢慢加热即可。血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。这种产品利用畜血为主要原料,生产香肠,营养丰富,味道鲜美,血肠也属于预煮香肠。
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