龙虾做法
1、准备食材:
2、番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净。
3、把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎。
4、腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾。
5、煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出,
6、酱汁制作;放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒,放入番茄煸炒,放入百合,放入番茄酱,煮10分钟。大虾排放碟上,淋上酱汁。(配上果蔬)
7、淋上酱汁的大虾。
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