活虾能不能直接放冰箱
活虾不建议直接放冰箱。因为如果直接把虾放到冰箱里面保存的话,虾头会越放越黑,另外,活虾放在冰箱里还可能出现其他的问题,所以虾最好先经过一定的处理,再放入冰箱,这样才能发挥保鲜的作用。
保鲜袋冷冻法:将虾摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱冷冻层,吃的时候再拿出来解冻即可。
瓶子保鲜法:把虾放进瓶子里,再把瓶子灌满水,然后放冰箱冷冻。这样保存的虾相当于和空气隔离,能存放较长时间。
真空包装:将虾放进包装袋,然后抽出里面的空气。真空包装的方式是保存虾最久的方法,适合虾长期保存。
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