沙虾粥怎么做

材料:冷饭300克、鲜虾100克、青菜3棵、盐3克、姜片3片。

沙虾粥做法:

青菜洗干净切丝备用。锅里加入剩饭2倍的水烧开,再倒入剩饭,搅拌直到米饭散开。鲜虾去壳去虾线和虾头,洗干净,加入适量的盐、花雕酒、姜片、油腌制。加入青菜搅拌均匀,再倒入鲜虾。拌匀,再煮5分钟,关火焖5分钟即可食用。

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