鲜虾鳕鱼面怎么做
1、材料:火锅鱼面120g、云吞5个、虾仁10只、火腿片3片、香葱2根、盐适量。
2、做法:准备好所有食材,虾去头去壳;锅中倒油,放入火腿片煎香, 盛出待用;不用洗锅,倒入香葱煎香,加入适量的水;火锅鱼面拆开,稍稍一捏就可以散开一条条了;水微微沸腾后,加入饺子煮至9成熟,加入鱼面。 鱼面不宜煮久,煮2分钟左右即可, 夹入碗中;汤继续烫熟虾仁, 煮过鱼面的汤太鲜了,只需要稍稍加一丢丢盐即可,其他的都不用加;放上葱丝,浇上热汤完成。
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