剩下的馒头怎么做好吃
一、蛋煎馒头片
材料:馒头、鸡蛋、盐。
做法:
1、将馒头切片,鸡蛋敲开倒入碗中,放入些许盐搅拌均匀;
2、将馒头片放入蛋液里面,使蛋液均匀的粘在馒头片;
3、锅内放入油,烧热之后摆上馒头片,然后改成小火,一面煎好了再翻面,看到变成金黄色即可。
二、菜蔬馒头丁
材料:馒头、青椒、胡萝卜、鸡蛋、油、葱花、盐水。
做法:
1、馒头、青椒、胡萝卜切丁,葱花切好;
2、锅内放入油适量,打入鸡蛋,用筷子搅散;
3、加入胡萝卜、葱花,小火煸炒,炒到胡萝卜微软;
4、加入青椒丁翻炒,加入葱花;
5、加入馒头丁翻炒几下,淋入盐水翻炒几下小火焖一会即可。
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