鲜虾粥的做法
最近明虾开始大量上市,喜欢吃虾的我不禁忍不住冲动去买,可老是吃红烧的感觉就有点腻味了。刚好这样做,小宝贝也喜欢吃,简单又营养。悠悠很喜欢吃,吃了一大碗呢!把我开心的呀~别提有多得意咯!大家不妨都试试看吧~
胡萝卜削皮、青菜、生姜洗净备用
虾洗净
这是早上煮好的稀饭
虾分两部分,几只去头去虾线,另外几只再剁成虾泥
生姜擦末放在虾上腌制
青菜、胡萝卜、豆腐各切丁备用
锅内烧热油,加入虾头,煸炒出虾油
再加入胡萝卜丁煸炒
加入1小碗的水、适量的料酒
再加入豆腐
烧开锅后加入虾仁煮2分钟
再加入稀饭
等稀饭烧开后加入青菜
香喷喷的虾粥就做好了~
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