剩下的熟海蟹怎么保存
想要保存吃剩的熟海蟹,就一定不能把它们放在高温环境中,如果天气冷气温低可以把它们放在阴凉处,如果天气炎热就只能把它们放在冰箱冷冻室。
我们一餐吃剩的海蟹不舍得扔,想留到下顿吃,那么保存方法就很重要,如果天气比较冷,可以给海蟹盖上保鲜膜,然后放置在阴凉处,这样可以保鲜6-8小时。
如果天气非常炎热,那么就需要用到冰箱,可以把螃蟹放入冷冻室里,一定不要放在冷藏室。当取出食用时,也一定要再蒸一遍,防止海蟹体内的微生物残留。
海蟹最多也就只能放1到2天,不要放的太久,要不然海蟹的鲜味都流失干净了,而且保存的太久会产生毒素,对人身体有害。
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