干虾米算海鲜吗
干虾米不算海鲜,是海味。
海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类等,虽然海带这类海洋生物常被料理成食物,但是海鲜主要是针对动物制成的料理为主,狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
经干燥脱水处理的海产食物称为海味。
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