吃虾的时候能喝豆浆吗
虾和豆浆不能同食,但吃了虾以后可以喝豆浆,相隔一段时间即可。
原因:
1、豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,会降低营养价值;
2、虾的作用与豆浆中的胰蛋白酶结合,易形成不被消化的物质,大大降低营养价值;
3、两者都含有量很高的蛋白质成分,同时食用会使身体吸收过度而造成身体负担。
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