龙虾笼装虾虾料怎么配
1、挑选鲜活的虾,回来后放清水20分钟;
2、清理虾,去除尾筋,清洗干净。
3、将清洗干净的虾摆盘,在锅中加水,放蒸笼,把摆好的虾盘放蒸笼中,或者直接锅中加水,倒入虾煮。
4、姜葱蒜切小片,加入碗中,倒入酱油,醋和盐,用筷子拌匀;
5、将蒸好的虾取出,或水煮好的虾用筷子挑出沥水摆盘,将调料倒入盘正中间,或者不用倒,直接把碗放盘子中间,直接沾着吃。
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