大虾沙拉怎样做
操作步骤:
1、火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,用果皮装沙拉;
2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味;
3、西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水;
4、 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以了。
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