炒虾尾放什么东西味儿香
炒虾尾放葱姜和花椒等味比较香。做法如下:
材料:虾尾一盘,食用油适量,花椒适量,味精2克,盐适量,糖3克,水淀粉适量,生姜2片,酱油3克,葱适量,朝天椒适量,豆瓣酱一勺。
方法步骤:
1、将虾尾水中焯熟,捞出沥干水分;
2、热油,放花椒炒香。加入葱末朝天椒,生姜片,炒开;
3、放豆瓣酱炒匀;
4、加酱油,放入虾尾,撒上味精,盐,糖,用水淀粉勾芡炒匀出锅即可。
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