清洗牡蛎方法
1、活生蚝:生蚝外壳锋利,我们最好戴手套处理,然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。
2、生蚝肉:如果购买的是新鲜牡蛎肉,为了便于清理里面的碎壳和其它杂志,我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。
3、生蚝肉干:如果是肉干,我们需要泡发清洗。可以在热水内加入适量的小苏打,不仅可以去除异味,还能更容易清洗。
4、生牡蛎在煮食时,外壳张开后再稍微煮3分钟即可,免得生蚝肉变老。
5、蒸食生蚝的时候,可以待水沸后放在蒸屉上,待外壳张开后再蒸5-10分钟即可。
6、不管是蒸生蚝还是煮生蚝,如果外壳没有张开,就一定不要食用,说明生蚝是死的已经不新鲜了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
10公分等于几厘米
公分是现代词,是一个专有名词,是十进制长度计量单位。指的是我...祥林嫂是鲁迅哪一部作品
祥林嫂是鲁迅短篇小说祝福中的角色,是旧中国农村劳动妇女的典型...qq快捷方式彻底删除了怎么办
解决方法点电脑右下角的开始腾讯软件就可以看到的图标,右击,然...薏米减脂小妙招
薏米煮粥吃或者煮熟了加入牛奶,味道很好的,对皮肤也很好。光靠...电脑开机一会儿就自动关机为什么
电脑开机一会就自动关机原因如下主机散热不良,供电故障,主板故...2023年的三伏天是哪个时间段 三伏天是最热的时候吗
三伏天是一年之中比较炎热的时期,这个时候很多地区都会高温,尤...萌医甜妻电视剧共多少集
萌医甜妻这部网络剧一共集在年月日播出。萌医甜妻是由柯翰辰执导...魅蓝手机相机打不开怎么回事
手机摄像头出现问题,导致相机功能不能正常使用手机内存不足时,...节食减肥需警惕五个“不”
不准忽视维生素摄入维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功...如何评价凯撒改革历史地位
解决了共和时期的种种弊端,开创了帝国时代。以后的继承人,在凯...红薯丸子用面粉可以吗
可以。面粉的作用主要是使丸子更容易成形,使用糯米粉的话炸出来...合资车为什么比较贵
虽然中国科技现在很发达,但是还是比不过欧美,而且生产能力不够...口香糖吞下去了怎么办
吞了口香糖危害并不大。很多人都认为吞了口香糖会粘住我们的肠胃...吃螃蟹后多久可以吃猕猴桃
吃完螃蟹小时后可以吃猕猴桃,螃蟹和猕猴桃都是寒凉性食物,一同...香水怎么看真假
一般好的香水可以这么看包装完整,盒子精美。一般里面会有托子防...