江西于都的特产有哪些
于都县的特产有:
1、于都梾木油,梾木油是于都县特有的传统食用油,有二百多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成,富含月桂酸、肉豆蔻酸等,脂肪酸结构均衡。近年来,事过于都县委县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略,将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前,于都县已建设光皮梾木果树基地三十万亩,建成的梾木油现代化生产线获得国家发明专利。
2、峡山道菜,这种野菜名为大蔸菜,独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,
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