吃西柚的好处
西柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。
西柚维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
西柚选购技巧:1、拍打:轻轻拍打西柚,选择果实坚实、紧致的,这样的西柚成熟得最好,同时也最新鲜。
2、看色:应选颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果西柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感。但是,如果表皮看起来已经暗沉,或颜色不够深,这样的西柚就不要购买了。
3、掂重:将西柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。
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