详细讲解武汉热干面的做法
1、食材用料:
热干面150g。
2、制作方法:
(1)准备好调料。
(2)面条选择“热干面”。
(3)准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米。
(4)将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可。
(5)将热干面放入开水中煮熟。
(6)捞出,控干水分放入碗中。
(7)浇上之前准备好的调料。
(8)再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上葱花即可。
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