陕西辣子汤怎么做
材料:虾8只,蚌8只,螃蟹腿4条,大葱2根,茼蒿少量,水芹菜少量,牛肉汤6杯,白菜叶6片。
调味酱:辣椒粉2大勺,蒜泥1小勺,盐少量,粉条少量,胡萝卜1根。
做法:
1、水芹菜、茼蒿、大葱、白菜叶洗净,切成5cm长,胡萝卜切成薄片。
2、将蚌泡在盐水中,使其将沙子吐出,然后洗净。
3、粉条在热水里泡软,剪成10cm长。
4、将准备好的材料及调味酱放入锅中,将牛肉汤液一起倒入锅中。
5、小火煮沸,即可完成。
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