清洗田螺上青苔妙招
1、倒少许醋到水里,软化青苔附着在田螺体上的强度,即可轻松清洗掉青苔。
2、放点油或放点茶叶水在水中,将田螺浸泡十几分钟,再用软铁丝轻轻一搓即可清洗干净。
3、用盆子装些清水,挤点牙膏进去,把田螺放置其中浸泡半小时,再把青苔刷干净即可。
田螺的营养价值:田螺含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等矿物质、硫胺素、核黄素、脂肪、尼克酸、维生素A等营养物质,能够为身体补充多种营养,有利于生长发育,可以维持钾钠平衡,消除水肿,调节血压。而且,田螺中还含有利尿成分,可以利尿消肿,解乙醇的毒性,有解酒的功效。中医还认为,田螺可以清心泻火,清热除烦,可用于治疗小便不通、目赤肿痛、疔疮肿毒等病症。
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