河西走廊主要种植什么
农作物品种亦较为丰富,主要有胡麻、梁米、黄谷、土麦、白米、穬麦、黍米、黄米、白粟、胡豆、秫、糜、荠、茭、秣、谷、菽、麦、米等20多种。
历史时期河西走廊的农作物种植技术经历了波折缓慢的发展。
据汉简的记载,两汉时河西地区铁质农具的使用已经较为普遍,播种工具亦是当时较为先进的耧车,并根据耕作环境推行了能风与旱的代田法。至魏晋北朝时期,由于战乱频繁,河西地区的农业耕作技术开始落后,多数处在不晓作耧犁、用水及种,人牛功力既费,而收谷更少。隋唐时期,河西农业经济繁荣,农业耕作技术得到发展。据敦煌莫高窟壁画可知,该区使用的耕犁已由魏晋时的长辕长床犁,发展成为了长辕无床犁,双手按犁柄进行耕作。并且此时期河西粟、麦亩产量比西汉、前凉都有较大增长。唐末安史之乱后,河西地区陷入吐蕃王朝统治,农业经济衰退,农业耕作技术徘徊不前。
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