清洗青菜的技巧
1、蔬菜切碎后,其维生素以及一些能客于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会,因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。
2、盐水浸泡:-般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍,然后放人淡盐水中浸泡1个小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡两个小时。
3、再用清水冲洗,以清除残留农药。菜叶小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。
4、碱水浸泡,大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法,是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加人食用碱5克~10克配制成碱水。
5、将初步冲洗后的果蔬置人碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后,用清水冲洗果蔬,重复洗涤3次左右效果更好。
6、用开水烫,由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,所以对一些其他方法难以处理的果蔬,可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗一两遍后,置于锅中烹任成菜肴。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
美甲灯会黑手吗 美甲灯把手烤黑了怎么恢复
在做美甲的时候都是需要用美甲灯烤的,这样才能更好的涂胶,可是...聊天记录最多能恢复几个月的
以华为手机为例,一般社交软件的聊天记录最多能恢复个月的,打开...cos和sin转换公式诱导公式
和转换公式诱导公式。三角函数是数学中属于初等函数中的超越函数...入党申请都需要写些什么东西
入党申请书一般按以下格式和内容进行书写标题。一般在第一行正中...描写书法老师的句子
行云流水,落笔如云烟观其力而不失,身姿展而不夸,笔迹流水行云...支付宝提现多少钱要手续费
如果是初次使用支付宝的用户,是具有万元的免费提现额度的。如果...2码相当于国内多大码
。衣服尺码号为美国尺码标准,分别对应国内的,并以此类推。尺码...怎么样查询大学毕业证号
具体步骤登录中国高等教育学生信息网学籍关乎学生读了几年书是否...早起的开心句子
最近真是成了早睡早起的老人家,六点就自然醒来了。就算你身边有...驾驶证扣12分在网上可以学习办理吗
驾驶证扣分在网上不可以学习办理。按照交通法规定,机动车驾驶人...如何评价哔哩哔哩误封账号但拒不解封的行为
如果有提示申请自助解封解冻的可以在官方客服端或者官网上面去解...如何申请医学专利
申请专利既可去国家知识产权局的专利机构,也可在国家知识产权局...海底龙宫戏珍珠是什么生肖
海底龙宫戏珍珠是生肖龙,因为只有龙是在龙宫里面生活的。不同的...中国抗日英雄的名言
敏而好学,不耻下问。恨不抗日死,留作今日羞,国破尚如此,我何...尼桑suv汽车途乐怎么样
尼桑汽车途乐是一款非常不错的汽车。尼桑途乐在越野行驶时,悬架...