山西葱花饼的做法和配方
1、主料:面粉200克、大葱1根。
2、辅料:橄榄油30克、食盐5克、五香粉5克。
3、拿一个碗,放入面粉,食盐和油。
4、用50°C~60°C的温水,和成面团,醒发20分钟左右。
5、醒面的过程中,将大葱剁碎。建议用那种粗点儿的大葱,而不要用小香葱,因为大葱烙出来更香。
6、案板上放少许的橄榄油防粘。醒好的面团放到案板上揉一揉,使面团都沾上油。
7、擀开,尽量擀薄,擀大。
8、铺上葱花,倒入少许的油,撒上少许的盐和五香粉。
9、用手轻轻的抹匀,或者用面片的边边抹。慢慢卷起。
10、两端收口,朝着一个方向扭扭,然后向下按压。
11、用擀面杖擀成大约2mm薄的饼。
12、锅中倒油预热。放入烙饼,小火慢慢地煎。
13、煎至金黄后,翻个面。最后取出,放凉,切块儿开吃。
0
纠错
猜你喜欢
装饰设计
办公室装饰设计陈设要素室内家具地毯窗帘等,均为生活必需品,其...学生努力奋进的句子
学习不只积累学习的路程,更重要的是它还积累学习的速度,即学习...床头为什么不能朝西
民间有句俗语头朝西,万事不吉,这句话的意思是说,卧室里的床头...惠普8840p配置表
核心参数屏幕英寸分辨率型号酷睿核心线程数双核心四线程主频显卡...酸笋焖鸭的做法
原料仔鸭一只,黄皮辣椒克,酸笋克,黄酒克,姜克,蒜仁克,胡椒...如何评价金庸小说鸳鸯刀
鸳鸯刀,年写的。是金庸前期小说的一个总结性解构。一部最简单的...分屏看钉钉直播算时长吗 钉钉是什么?
分屏看钉钉直播算时长吗用手机正常观看钉钉直播的时候,分屏观看...货拉拉面包车加入条件
要求持有及以上驾照,驾龄在年以上。要求五证齐全,即身份证驾驶...g7是什么意思
物联成立于年,总部位于北京,拥有超过名员工,是公路物流行业的...怎样成为一个有理想有追求的青年
了解自己兴趣性格能力专业,不要压抑自身想法,尝试去了解自身的...李四光的人物评价
李四光在旧社会走过的道路,尽管有些曲折和坎坷,但他毕生努力的...手机网易邮箱怎么设置密码保护
很多小伙伴工作都是通过邮件来沟通进行,所以不只在电脑上收发邮...武汉市安监局地址
武汉市安监局地址分别如下武汉市安全生产监督管理局位于工农兵路...交通肇事重大伤亡怎么量刑
交通肇事重大伤亡的量刑根据刑法第一百三十三条,违反交通运输管...中国的巧克力为什么这么贵
中国的巧克力大多由国外进口,运输过程中需要昂贵的运费,增加了...