江西有什么特色美食
1、南昌炒粉:是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。
2、酒糟鱼:是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,最好选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,然后放进酿好的米酒坛里封起来。
3、上饶鸡腿:在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的。
4、三杯鸡:是江西省地方传统名菜。三杯鸡始于江西,成名于台湾。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。
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