墨西哥的著名的美食

玉米宴

墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。托尔蒂亚是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。达科是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰激凌、糖、酒一律以玉米为主料制成,令人大开眼界。

香辣牛扒

通常在餐馆里吃的牛扒,多数人是不加任何调料,有时会加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样,它是先用辣椒、盐等调料腌制好的,煎好后,即使不浇汁也非常够味。值得一提的是,人们通常认为新西兰的牛肉是上品,其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下,滑嫩清香。

菲希塔铁板烧

墨西哥风味的菲希塔铁板烧精选上好牛肉或鸡肉,以传统方式烤制,口感嫩滑多汁。同时附上放在保温容器中的多提亚面皮,松软富有弹性。亲自动手将烤肉,蔬菜以及美味的墨西哥辣椒卷起来,沾上美味的莎莎酱或含丰富维生素的的鳄梨酱,吃起来味道更是与众不同,十足过瘾。

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