江西临川的特产是什么
1、临川贡酒,其味清香纯正,喝多不上头,因宋朝宰相王安石曾用此酒进献皇上而得其名,临川贡酒有小瓶装、精装和普通装等多种规格,每市斤价格从5元至200元不等,游客可根据不同需要选购。
2、祺龙米粉,特点是煮后透明,久煮不糊有韧性,适合煮、炒等制作。
3、临川西瓜,临川是全国西瓜之乡,盛产临川西瓜,其特点一是个大皮厚可长久保存,二是黑籽黄瓤,结沙爽口,老少皆宜,三是消署解渴利尿。
4、临川葛粉,临川是葛粉生产基地,生产的葛粉含有异酮类化合物及人体必需的钙、磷、钾等多种微量氨基酸,具有解毒生津,止渴等作用,临川生产的葛粉曾被评为江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖。
5、临川菜梗,临川菜梗是江西临川的传统民间特产,它以不怕辣而著称,以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,风味独特,可备蔬菜淡季佐餐所需,也是平常解荤除腥开胃的最好小菜,深受当地人民喜爱。
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