松溪油炸粿的做法和配方
1、白萝卜切丝。
2、胡萝卜切丝。
3、将白萝卜,胡萝卜和切好的大蒜拌均匀。
4、把切好的白萝卜,胡萝卜放入锅中,翻炒。炒至变软。
5、把粘米粉用水调,调制浓稠即可备用。
6、将准备好的500克油,倒入锅中烧至五成热。用模具把食材装好,放入热油锅中炸。炸至定型即可把模具轻轻放锅边敲一下脱模,接着做下一个。
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