双喜糕制作方法
1、材料:无甜味的大米,棉花糖,植物奶油一条,葡萄干和核桃仁合一起为半杯多点,核桃仁事先烤熟,切碎。
2、炒勺放入植物奶油半条,中小火化开。
3、下入棉花糖1/3袋搅拌融化。
4、倒入大米花半盒和半杯葡萄干核桃仁,快速搅拌均匀,同时关火。
5、倒到面板上,趁热整型:大菜刀沾点凉水右手握,左手持硬一点的锅铲帮忙,啪啪打打,挤挤压压。
6、把米花往一块挤压,朔成四方型,放在钢架上谅凉,就可切想要的大小块了。
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