又细又长是紫色的菜叫什么啊
又细又长是紫色的菜应该是紫背菜。
紫背菜,别名红凤菜,两色三七草,红菜等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50至100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面wu2毛,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。在中国南方如广 东,广西,海南,福建,浙江,云南,江西,四川,台湾等地农村栽培,可做药用和菜用。
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