锦溪的特产有哪些
1、云片糕:又名雪片糕,是锦溪镇的传统糕类美食,其特点为滋润细软、清甜细腻,为该地著名糕点美食之一;
2、海棠糕:是锦溪镇甜品点心特产之一,海棠糕以花生为制作主料,烘烤法制作为主,口味甜香;
3、袜底酥:是江苏昆山锦溪镇的地方传统名点,精选配料、做工讲究、原料配比严格,广受美食家的喜爱;
4、黑蚬:是锦溪的一大特产。外壳分上下二块,外形呈三角形,每边长约3至4厘米,蚬壳灰褐近黑,故称“黑蚬”。人们通常以蚬肉烹制汤品,味道鲜美,营养丰富;
5、水红菱:属一年生浮叶水生草本植物,为菱角中优质口种之一,因其外壳色泽鲜红,故称水红菱,具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点,是该地著名特产之一。
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