清洗猪肉注意事项
1、首先是准备清水物品,淘米水不要丢弃,留存将有很多用途,例如今天的清洗猪肉。
2、然后是把猪肉切割成便于清洗的形状,一般情况下买回来的猪肉,用刀分割成条状即可。
3、把切割好的猪肉浸泡在淘米水里,浸泡时间控制在10分钟左右,在整个浸泡过程中,我们会发现淘米水表面会慢慢漂浮出脏东西。
4、再然后,我们把一条一条的猪肉放在水龙头下冲洗,洗去表面的滞留物,我们就发现猪肉被清洗的很干净了。
5、清洗干净的猪肉,用刀分割成更小的块就比较干净容易了,不过在切肉过程中,刀又被油污沾染,可以把刀放入到淘米水中洗净油污即可。
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