辰溪酸萝卜怎么做
材料:姜三片、糖醋适量、红萝卜、水适量。
辰溪酸萝卜做法:
1、红萝卜切片,再把切好的萝卜片放进盆里,撒上盐,腌制二十分钟。
2、将腌好的萝卜片放进玻璃瓶里,再放入姜,塞紧。
3、把水、糖、醋混合放入锅中煮,边煮边搅拌,使糖完全融化。
4、煮开之后,将糖醋汁倒入萝卜瓶里。
5、将其晾凉并盖上瓶盖,在室温状态下放置一天,即可食用。
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