七夕食品是什么
七夕食品:巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要材料是油面糖蜜。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。
巧果的做法是:
将白糖放在锅中熔为糖浆;和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄;晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。
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