丙烯酰胺溶解度
丙烯酰胺易溶于水最高可以达到50%溶解度。丙烯酰胺不是很稳定的,在水中会发生水和聚合等多种反应,其中一些反应产物具有胶体性质,所以你会感觉水溶液越来越稠,丙烯酰胺本身是晶体,不会有胶体的性质的,放在水中和水起反应才有胶体的性质的,和光和空气关系不大。而且丙烯酰胺在水中的反应还是可逆的,一般情况下胶质加热,脱水变晶体。
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